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北京大学酒店管理与旅游总裁研修班

开课时间:2013-12-12 学习费用:38800来源:北大高层管理培训  点击报名
国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌,从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时,也面临越来越严峻的挑战。


【课程背景】
    中国是一个旅游资源丰富,具有悠久历史和灿烂文化的国家;改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强,国际声望也越来越高;国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….,这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游,中国必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌,从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时,也面临越来越严峻的挑战。
【课程特色】
     北京大学推出“北京大学酒店管理与旅游总裁研修班”,针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即:信息化)经营、管理与服务方面的差距,以及投资经济型酒店的需求,精心设置课程;以了解行业内关注的热点问题,应对WTO后外资大举进入的局面,培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才,让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。
【招生对象】
     酒店行业投资方,酒店管理领域的董事长、总经理;旅游行业相关单位等高级管理人员。
【师资力量】
1、国内外知名高校的学者、教授:来自北京大学、清华大学、澳大利亚旅游与酒店管理学院、瑞士MHI旅游管理学院院校等;
2、国内外主要旅游酒店集团的高层主管:来自洲际国际酒店集团、万豪国际酒店集团、雅高国际酒店集团、希尔顿国际酒店集团、凯宾斯基国际酒店集团、瑞士国际酒店集团、锦江国际酒店集团、北京首都旅游酒店集团等;
3、相关政府部门的官员及相关行业协会的负责人:来自国家旅游局、北京市旅游局、中国旅游饭店业协会等。
【课程体系】

 课程板块  课程名称和内容
 模块一:
 酒店业与旅游发展
 的趋势与展望
 国际国内酒店行业的现状(酒店分类、品牌定位)
 国内外酒店行业发展趋势分析
 现代旅游与酒店行业的展望
 现代旅游与酒店行业政策法规
 模块二:
 企业战略管理
 如何确立市场定位与品牌策略
 制订本企业可持续发展战略的要点
 战略目标的实施与控制(执行力)
 模块三:
 酒店业的投资与融资
 
 国际化背景下中国酒店业的投资机会
 酒店业投融资分析与决策
 酒店业价值评估与可行性分析
 产权改造、收购兼并与企业整合
 模块四:
 酒店业的设计与建设
 酒店业设计的规范性、合理性
 酒店功能及设施的长久性
 构筑品牌文化的酒店建设
 模块五:
 酒店业的经营策略
 市场全方位的调查与分析
 营销模式的创新与选择
 营销活动策划与实施
 收益管理与竞争力提升
 模块六:
 酒店业的管理创新
 人力资源管理系统的建立
 员工的招聘/培训与绩效管理
 预算管理与财务报表分析
 内控制度与风险控制
 模块七:
 酒店运营实务
 酒店日常工作管理细则(客房/餐饮/会议等)
 休闲娱乐经营场所管理
 酒店质量监测体系
 安全管理与危机事件处理
 模块八:
 酒店管理的智能化
 协同商务/应用集成/国家网络
 内部局域网信息平台阶段—数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统
 外部广域网信息平台阶段—前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统
 公共互联网信息平台阶段—饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统
 模块九:
 旅游资源的开发
 与管理
 旅游资源的开发
 环境风险评估
 营销新理念与制定营销计划
 创新管理—控制成本/监督预算的实施
 对突发事件的应急预案
 模块十:
 企业文化与哲学素养
 易经与领导智慧
 酒店饭店择地与风水规划设计布局
 黄帝内经与养生
 文化艺术赏析

【部分师资】
俞孔坚:教授 北京大学建筑与景观设计院
徐福留:教授 北京大学城市与环境学院
何子文:副院长台湾大汉书易经院
谷慧敏:教授 北京第二外国语学院旅游管理学院
苏  航:总建筑师 中外建工程设计与顾问有限公司
吕  斌:教授 北京大学城市与环境学院
李克夫:主席 国际休闲经济促进会
何红光:董事长 中华分时度假机构
吴必虎:教授 北京大学城市与环境学院
林  峰:院长 北京绿维创景规划设计院
陈文广:副教授 北京大学信息管理系
毕彦生:培训师 北京旅游学院国际饭店业培训中心
李有利:教授 北京大学城市与环境学院
孟晓晨:副教授 北京大学城市与环境学院
张明武:副总裁 喜达屋酒店集团大中华区
董黎明:教授 北京大学城市与环境学院
【学习证书】
参加全部课程学习并撰写论文的学员将颁发“北京大学酒店管理与旅游总裁研修班” 结业证书。
【教务信息】
开课时间:2013年12月12-15    上课地点:北京大学
学习学制:学习期限为12个月,每两个月集中学习三至四天(周四至周日)。
培训费用:人民币38,800元/,包括主讲人授课费、教学管理费用,不包括学员的交通费、食宿费用等
【报名咨询】
报名地点:北京大学  地址:北京市海淀区颐和园路5号 邮编:100871
联系电话:010-52781546  传真:010-52781551
联系人:姜老师  王老师  手机:13621040394
E-mail:[email protected]
 
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